ぜいたくに国産はちみつを食べ比べ！天狗屋養蜂店

パンに塗ったりヨーグルトに混ぜたり、料理にも使うはちみつ。甘くてとろりとした舌ざわりが大好きな人も多いと思います。

はちみつは、そのほとんどが輸入もので、国産はちみつはとても貴重な存在なんです。そんな国産はちみつを豊富に取り扱っていて、食べ比べをしながら買うことができるお店が横浜にあります。今回は、はちみつ好き必見の「天狗屋養蜂店」をご紹介します！

貴重な国産はちみつがズラリと並ぶ

私たちが普段食べているはちみつ。その多くは輸入ものであることをご存じでしたか？　はちみつの自給率はたったの5.5％（※）で、年々その割合は落ちています。国産はちみつは、とても貴重なんです。

そんなレアな国産はちみつを、常時30種類前後も取り扱っているのが「天狗屋養蜂店」です。お店に一歩入ると、さまざまな種類のはちみつがズラリと並んでいて、「はちみつって、こんなに種類があるのか」と驚いてしまいます。

天狗屋養蜂店で扱っているはちみつは、本店がある栃木県佐野市の菜の花やれんげ畑などの花から採蜜したもので、遠心分離機以外は機械を通さず、瓶も熱さずに作ります。この「非加熱はちみつ」の特徴は、溶け込むようななめらかなのど越しとのことです。

そんな極上のはつみつを扱う天狗屋養蜂店。本店のほか、支店は横浜店を含め5店舗あります。首都圏の店舗は、なんと横浜店だけ！　はちみつ好きには朗報ですね。

横浜店はJR根岸線石川町駅から徒歩3分のところにあり、山下公園から石川町駅に向かうと、石川町駅近くでたくさんの種類のはちみつが目に留まります。

かわいらしい蜂のキャラクターがお店の目印です。看板と入口前のマットに注目してみてくださいね。

お気に入りのはちみつに出会える、嬉しい試食コーナー

タウンビジョン記者が天狗屋養蜂店を訪れ、どのはちみつを買おうか悩んでいると「試食していって」と、明るい店主さんが接客してくれました。

これだけ種類があると、どれを選ぶか悩んでしまいますが、試食をしながらお気に入りを見つけられるのは嬉しいですね。明日の朝ごはんのトーストに塗って食べようかな……などと思い浮かべながら試食するのも、とても楽しそうです。

店内には、スタンダードなものから変わり種まで多くのはちみつがありますが、店主さんが特徴を説明してくださるので、好みのものがきっと見つかると思います。

女性に嬉しいのは、鉄分やミネラルが豊富な「そば味」。びっくりするほど真っ黒な色ですが、試食してみると意外にもおいしく、黒蜜のような風味でした。天狗屋養蜂店によると、そば味のはちみつは、かぼちゃや黒豆などの煮物のほか、トーストにも合うそうです。

お店で試食する機会があったら、スタンダードなはちみつだけでなく、ぜひ変わり種にもチャレンジしてみてくださいね。

はちみつを使ったジャムや化粧品も！

店内では、はちみつを使ったジャムも取り扱っています。写真にあるのは、りんご、ブルーベリー、甘夏、いちご、あんずの果肉がそれぞれ入っているはちみつジャムです。朝ごはんのトーストやヨーグルトと一緒に食べるために、好きな果物のはちみつジャムを用意しておけば、朝起きるのが楽しみになりそうですね。

自宅用はもちろん、大切な人へのプレゼントとしても重宝すると思います。お店に訪れた際には、はちみつジャムのコーナーにもぜひ立ち寄ってみてください。

はちみつを使った商品は、食品だけにとどまりません。シャンプーやリンス、洗顔クリーム、クレンジングジェル、ハンドクリームといった化粧品類まであるんです。何から何まではちみつ尽くし！

シャンプーやリンスは、1回分のお試し用もあるので、自分の髪質に合うか不安な方は、まずはお試し用を買うこともできるのがいいですね。

はちみつを使った石けんもあります。コロナ禍で手を洗う回数が増えているので、手荒れに悩んでいる人も多いと思いますが、はちみつ入りの石けんなら手荒れが防げそうですね。手を洗うたびにはちみつの甘い香りが漂ってきて、気分的にもリフレッシュでき一石二鳥です。

取材時には、はちみつ入り石けんとハンドタオルがセットになった「コロナ対策応援セット」もありました。

また、天狗屋養蜂店にはオンラインショップもあります。店舗の近くに出かけることが少ない方は、ぜひオンラインショップをのぞいてみてください。ありとあらゆる種類のはちみつの他、食品や化粧品類も買うことができます。2品以上を組み合わせてのギフト包装もしてもらえるようなので、プレゼント用にも便利です。

さらには、天狗屋養蜂店のはちみつは、本店がある栃木県佐野市のふるさと納税の返礼品としても人気を集めているようです。

ぜひお気に入りのはちみつを見つけて、毎日の生活に少しの楽しみを作ってみてくださいね。